在全自動連續封切機上，制袋，灌裝，封口完成后，將成袋的袋子按指定位置一一切開并運出。

　　根據特定的工作條件和要求，例如袋子的材料和厚度，袋子的牽引方法，切口的形狀等，可以選擇熱切割和冷切割兩種方法。

　　熱切割：將薄膜材料局部加熱并熔化，然后將熱切割元件壓到熔融部分以將其分離。熱切割元件通常是電熱刀或電熱絲。熱切割通常與水平密封結合使用，也就是說，水平密封和熱切割過程是同時完成的。例如，高頻電熱切割器是具有切割邊緣的電機，其適合于間歇式熱切割。脈沖型電加熱元件是直徑為1至2mm的圓形電熱絲，其可以根據需要斷續地連續切割。

　　冷切削：冷切削工具通常使用滾刀，斷頭臺，鋸齒刀等。它適用于低速且切屑少的情況。爐架和固定刀的形狀相同，但安裝方向相反。爐盤的刀片與固定刀片在上側傾斜1至2°。

　　當滾刀沿袋子的前進方向以恒定速度旋轉(每個袋子一圈)時，兩個刀片沿刀片的長度逐漸會合，但兩個刀片不接觸，并留有很小的間隙以確保旋轉滾刀的。沒有袋子時，兩個切削刃不會碰撞，有袋子時，兩個切削刃可以平滑切割。實際的切割過程包含刀片切割和薄膜材料撕裂的兩種效果，因此要求滾刀的速度略大于材料袋掉落的速度。

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